Cara Membuat Coffe Boba Milk

 Cara Membuat Coffe Boba Milk

cara-cara membuat boba:

Bahan-bahannya:

 Untuk 1 porsi

• 3 Sdm tapioka
• 1 Sdm kopi hitam(aku pakai kopi hitam PRECOLA ROBUSTA)
• 1 sdm gula pasir
• 1 bulet Gula merah
• Air untuk merebus

Langkah-langkahnya:

• langkah pertama,

Rebus air masukkan kopi dan gula pasir. Tunggu mendidih angkat

•  langkah kedua,

Masukkan air mendidih tersebut ke dalam tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk bulat - bulat sesuai dengan selera.kalo aku langsung dibuletin pakai tangan. letakkan diatas nampan yang di taburi tepung agar tidak lengket satu sama lain

• langkah ketiga

Rebus bulatan boba tadi pakai panci bekas yang tadi dipakai tidak apa - apa tinggal tambahi air karena biar boba lebih gelap warnanya. Soalnya hanya dengan pakai air rebusan kopi lah warnanya akan kurang gelap. rebus selama 20 menit. angkat. Tutup rebusan selama 15 menit

Setelah 15 menit cuci boba hingga tidak berlendir.

Siapkan panci bersih dan masukkan segelas air,kemudian masukkan boba-boba dan gula merah sesuai selera kamu,kalau aku hanya 1 buletan gula merah saja. Masak boba dengan api yang sedang dan sambil diaduk - aduk terus,supaya boba tidak melengket dipanci. Tunggu hingga air menyusut.kemudian angkat boba boba siap dipadukan dengan coffe milk.